Resep Membuat Kue Bolu Sarang Semut [ Cara Membuat Bolu Sarang Semut

"Salam kreasi-olahan , , ,,

Sahabat kreasi kemaren itu saya beli kue bolu ya rasanya enak lembut dan em,, gimana gitu ya rasanya sangat asik nikmat di lidah, nama kue nya Bolu sarang semut karena memang pada irisan kue terdapat ronga-ronga kayak rumah semut gitu, rasanya enak . yang kepengen coba buat aja dirumah saya saja udah ernah bikin dan jadi, walau enga sama seperti yang di took waktu saya beli,hehe maklum baru pertama bikin. Yuk kita bikin kue bolu sarang semut. Caranya ;  ikuti saja postingan ini pasti jadi dech bikin bulu nya….

Bahan dan Resep Kue Bolu Sarang Semut :

1.      500 gr gula pasir (dikaramel dengan 2 gelas belimbing air)

2.      100 gr mentega

3.      200 gr susu kental manis coklat

4.      250 gr tepung terigu

5.      50 gr tepung kanji

6.      5 btr telur

7.      1 sdt soda kue

     Cara Membuat dan Resep Kue Bolu Sarang Semut  :

 

1.      Siapkan wadah dan pengaduk, masukkan mentega dan susu kental manis, aduk rata dengan arah memutar.

2.      Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk

3.      Masukkan soda kue, kemudian campuran tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit bergantian dengan karamel, sampai kedua bahan tersebut habis dan tercampur rata, sambil tetap terus di aduk hingga campuran adonan menyerupai campuran pasir halus.

4.      Tuangkan  dalam cetakan.

5.      Oven kurang lebih 45 menit.kue yang matang berwarna hitam kecoklatan.

6.       Angkat dan keluarkan dari cetakan selagi panas.

7.      Selesai,, kue Bolu Sarang Semut siap untuk di sajikan ,,,

 Catatan  :  usahakan pengadukan dengan menggunakan alat manual, tidak dengan mixer

                 Pengadukan haruslah searah,tidak boleh dibalik-balik (putaran jm).

Salam Kreasi-olahan.blogsot.com