Resep Gulai Manis Kepiting | cara memasak kepiting gulai

Hy, sahabat kreasi, apa kabar hari ini sehat kan, pada artikel kali ini kreasi-olahan akan membuat resep Gulai dari laut, gulai apakah itu, yakni Gilai Manis Kepiting. Siapa sih yang engak suka kepiting yang memiliki banyak manfaatnya.

Makanan berbahan dasar kepiting memang sangat mengiurkan,dari bahan kepiting bisa di olah menjadi berbagai masakan salah satunya rakni yang akan kita bikin resep Gulai Manis Kepiting, nah bagaimana resepnya mari sahabat kreasi tunjukkan resepnya. Selamat berkreasi…..

Bahan  Gulai manis kepiting  :

§  3 ekor kepiting, lalu bersihkan dan kukus ± 20 menit.

§  1200 Ml santan.

§  4 buah cabai merah, lalu belah memanjang.

§  2 buah asam kandis.

§  2 batang serai,memarkan.

§  Minyak goreng secukupnya

Haluskan  :

   §  7 buah bawang merah

   §  3 cm kunyit

   §  2 cm jahe

   §  2 cm lengkuas

   §  1 sdt lada butir

   §  1 sdt ketumbar. 1½ sdt garam

     Cara membuat gulai manis kepiting  :

   §  Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan serai hingga berbau harum.

   §  Tambahkan cabai merah,masak hingga layu.

   §  Tuangkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih.

   §  Masukkan kepiting dan asam kandis.

   §  Masak hingga bumbu meresap pada kepiting dan kuah  mengental,kemudian angkat.

   §  Selesai ,gulai manis kepiting siap disajikan.

Mudahkan resep membuat gulai manis kepiting, inilah resep kuliner indonesia dari bahan kepiting yang sangat lezat dan sehat tentunya.

Salam kreasi-olahan.blogspot.com